Štrudl fest - jedanaesti po redu

Jaškovo slovi kao centar gastronomije. Ima tome više razloga a osnovni potječe od obitelji Žganjer koja

već pet desetljeća veseli ljubitelje janjetine a tijekom vremena je njihov restoran postao nezaobilazno mjesto za gurmane koji više ne uživaju samo u prvoklasnoj janjetini već i nizu drugih jela, delikatesno završenih sa tortom Katarine Zrinske. Da su uspješni , gostoljubivi i najvažnije kvalitetni u svom poslu svjedočim bar 3 -4 puta godišnje kad me put, posao navede u ovo lijepo mjesto na putu prema Ozlju.

U tom gastronomskom ozračju, prije više od desetljeća, Lidija Žganjer Gržetić i njezina obitelj su uz

pomoć grada Ozlja i županije krenuli u avanturu sa Štrudlafestom. Jaškovčani, opet od prošle godine, drže Guinnessov rekord u dužini štrudle sa 3136,84 metara! Ove godine rađena su dva velika natjecanja u pripremanju ove slatke domaće poslastice. U kategoriji "Zlatna baka Štrudlafesta" 2026. prvo mjesto je osvojila gđa. Ana Vujaklija (91!) radeći na tradicionalan način ručno domaće vučeno tijesto. Mnogi od nas smo se osladili ovim kolačem, ja peterostruko...U kategoriji "Izbor najbolje štrudle Hrvatske"2026. (by pivovara Medvedgrad) - slatka ili slana štrudla s pivom Zlatni medvjed ili Crna kraljica spajalo se u slanoj kombinaciji tijesto i puretinu, feta sir, svježi špinat i reduciranu pivu. U slatkoj varijanti bile su to marelice, listići badema i pivo. Ovi rezultati nisu još objavljeni tako da ćemo za koji dan saznati tko nasljeđuje prošlogodišnje pobjednike "Srce Zagorja".

U šetnji ovim lijepim mjestom došao sam i do "Dvorišća tete Marice" gdje su radionicu izrade štrudle vodile simpatične ambasadorice štrudle Đurđica i Dragica. Imao sam što naučiti i prvom prilikom ću naučeno ponoviti u svojoj kuhinji. Kao i svih posljednjih godina zamišljen je i izveden vrlo opširan program tijekom dva dana. Nabrojit ću dio brojnih događanja u subotu i nedjelju protekloga vikenda. U subotu nastupili su mješoviti zborovi i KUD-ovi iz Murskog Središća, Rakovice, Draganića i gosti iz Slovenije plesna skupina iz Griblja. Proglašena je Miss/ Zlatna baka Štrudlafesta Ana Vujaklija. A večer su zatvorili glazbenici iz Splita Daleka obala (njih trojica) koncertom pod nazivom teta MARICA zna...

U nedjelju aktivni su bili biciklisti, auto klub četiri Rijeke (za djecu), kreativno edukativne radionice, pješačka tura "Štrudla step by step", Štrudla by kajak na Dobri (gdje sam se i sam okupao u ugodnoj vodi kraj mlina u Grdunu). Održana je i plovidba riječnim brodom uz štrudlu u Brođanima kod Karlovca. Drugoga dana osim različitih KUD -ova posjetitelje je zabavljala inventivna pjevačica koja samu sebe naziva - Laurakojapjeva!

Dvodnevna fešta u Jaškovu je zaista događaj koji treba vidjeti i u njemu sudjelovati. Što bi Dalmoši rekli: Događaj pun šušura! Zato, ne propustite 12. Štrudlafest početkom rujna 2027...

PHOTO: PR Jaškovo