Osijek - grad ugodnog življenja

Tko? Što? Udruga za promicanje enogastro turizma Decanter i udruga Graševina Croatica uz veliku

pomoć i pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ministarstva turizma i sporta, Osječko -baranjske županije, grada Osijek i još nekoliko suportera odlučili su održati 11. WineOS by Graševina Croatica. Gdje? U Osijeku u Županijskom gospodarskom centru. Kada? 16. i 17. siječnja u vremenu od 15 do 21 sat.

Kako? Široko zahvaćajući tematiku vina sa naglaskom na sorti graševine ali i žestokih pića i likera (Kostelac, Old pilots) hrane - suhomesnati proizvodi, sirevi, slatkiši, med i džemovi... Zašto? Parafrazirajući već prepoznatljivi slogan ovoga festivala zbog vina, delicija i ugodnog življenja!

WineOS iz godine u godinu postaje sve značajniji, svakako bolji festival vina u lepezi hrvatskih vinskih izložbi. Prostor Gospodarskog centra Osječko - baranjske županije pokazao se u zadnjih nekoliko godina punim pogotkom za održavanje manifestacije ovakvoga tipa (površine od čak 2800 metara kvadratnih). I ove godine je bilo tako. Izuzetno velika površina sa dobro osmišljenim postavom štandova (ukupno 126 sa 150 izlagača), zanimljivim vinskim radionicama a ove godine i sa radionicama uparivanja hrane i pojedinih sorti vina, velikom pozornicom na kojoj je Boris Ocić razgovarao sa različitim gostima na temu vina i svega što ide uz ovo nenadmašno piće. Završno su dodijeljene nagrade vinarima koje su odabrali posjetitelji nakon iskustvenih i doživljajnih kušanja više vina.

Nazočili su vinari iz Slavonije, Kvarnera, Istre, Dalmacije i neki predstavnici Bregovite Hrvatske. Jasno, bilo je nemoguće probati sva vina u dvorani ali uvijek se nađe poneko za istaknuti. Uz velike i značajne proizvođače sa istoka zemlje Belje d.d , Ilok d.d, Erdutski vinogradi d.o.o, Kutjevo d.d (sredina Slavonije) te većih značajnih privatnih vinarija, primjerice Krauthaker, Kozlović, Danubio, Josić, Apostol, Škaulj, Coletti...probao sam vina i desetak manjih privatnih proizvođača. Među njima spominjem: K55, Antunović Jasna, Knebu, Čorić, Brzica, Papak, Kalazić, Szabo i jedna velika srpska vinarija Kovačević te značajana makedonska vinarija Kamnik. U tom mnoštvu raznorodnih vina, prvenstveno graševina, našla su se i neka izuzetne kakvoće koja neću ovdje nabrajati jer bi zauzela previše prostora u članku.

Stoga se fokusiram na po jednu radionicu prvoga i drugoga dana. Mario Meštrović je održao

Masterclass Crni Bordeaux u kojemu smo imali priliku probati neka od najboljih vina sa tog fracuskog terroira. Bila su to vina: Chateau Lagrange Emeraude. Spomenuti Chateau jedno je od najpouzdanijih imanja apelacije Saint- Julien sa sortimentom CS, Merlot, Malbec, Petit Verdot. Slijedilo je vino iz Chateaua Palmer - Alter Ego 2020. slijedio je Merlot iz Clos BEAUREGARD Pomerol 2021.

Probali smo još vina iz LABASTIDE DAUZAC Margaux sa sortimentom CS, Merlot i Petit Verdot i Chateau Gazin Pomerol 2022. Bila su to lijepa, uravnotežena vina sa svim odličnim karakteristikama toga područja. Meni se najviše svidio Labastide Dauzac Margaux.

Drugoga dana u radionici sommeliera Darka Lugarića Burgundija ili Piemont imali smo priliku kušati slijedeća zanimljiva vina: Chouet Aligote 2021 iz Domaine CHAVY, Gavi 2023 iz vinarije Pio Cesare, slijedio je Burgogne Chardonnay 2021 (vinarije Madam Veuve Point). Četvrto vino je bilo Langhe Nebbiolo 2021 iz Pio Cesare-a, zatim Burgougne 2021 iz Hautes Cotes de Nuit i na kraju Barolo Riserva 2008 iz vinarije Porta Rossa. Lugarić je uspio potaknuti atmosferu među vinoljupcima dajući nam dovoljno informacija o dva značajna svjetska terroira francuskoj Burgundiji i talijanskom Piedmontu. Meni su se najviše svidjeli Burgogne Chardonnay 2021 i Barolo Riserva 2008 koji u prodaji ima cijenu cca 200 eura.

U prednjem ulaznom dijelu dvorane kroz dva dana za najširu publiku organizatori su pripremili više radionica sa uparivanjem hrane i vina. Vinski dio je uspješno odradila promotorica vina Irena Lučić tražeći najbolja rješenja za jela više mladih kuhara.

Posjete tijekom oba dana su bile odlične i možemo zaključiti da su Slavonci sa oduševljenjem prihvatili svoj Festival vina koji je tijekom godina mijenjao mjesta održavanja. Prva dva su bila u Muzeju Slavonije u Tvrđi počevši 2014.godine, zatim još 2-3 u Esseker centru, slijedio je Muzej okusa i dvorana stadiona Gradski vrt da bi se zadnjih godina pronašlo optimalno i najbolje rješenje u Gospodarskom centru Osijek! WineOS ima najbolje vrijeme održavanja mjesec i pol nakon zagrebačkoga Vinocoma i kao prvi festival u novoj godini je interesantan proizvođačima ne samo iz Slavonije već iz cijele Hrvatske.

U naslovu sam parafrazirao podnaslov ovoga događanja i mogu reći iz osobnog iskustva da sam u ta dva dana ugodno živio počevši od restorana obrtnika i fiša za ručak u petak, preko večernjih iskustava u podrumu Slavonske kuće, after partija u bar&restaurantu u Merlonu do završne seanse u Gajbi kušaonici piva ali za vinoljupce se nađe i Josićevih vina.

Sve čestitke direktoru Vinku Ručeviću i njegovoj pratećoj ekipi na odlično organiziranom Festivalu 11. po redu i sa zanimanjem čekam slijedeći koji siguran sam može biti samo jednako dobar ili zericu bolji!