četvrtka 29.9 službeno je počela berba portugisca za ovu vinogradarsku godinu. To je oko mjesec dana ranije nego li ,primjerice, prije desetak godina. Portugizac mlado vino je u prošlosti bran oko 1.listopada a šest tjedana kasnije imali smo priliku kušati prvo crno vino u plešivičkom kraju godinama na vrlo posjećenim manifestacijama u šatoru na Prisavlju u Zagrebu. Međutim, zagrebački ugostitelji su također tradicionalno cijelo 20. stoljeće mpa i ranije nudili ovo lijepo lagano, ukusno vino svojim stalnim gostima u studenom i prosincu. Vrlo često u kombinaciji sa jelima, purica s mlincima i naravno pečenim kestenima. Nažalost to se posljednjih godina prorijedilo i ove jeseni će se na prste jedne ruke moći nabrojati restorane koji će to imati. Čini se da dobro ide prodaja na kućnom pragu vinara a restorani traže i veće količine tako da bi sadašnju proizvodnju trebalo udvostručiti....Međutim nije to tako jednostavno jer u zadnjem desetljeću utrostručio se broj plešivičkih vinara koji proizvode odlične pjenušce te u toj utakmici jeftiniji portugizac gubi. Ipak, još se ne damo još nas ima kako bi rekli predsjednik Udruge portugisca Plešivica Josip Braje i neuništivi tajnik (ni filoksera mu nemre naškoditi) Željko Gregorić. Upravo su nas novinare i druge goste pozdravili njih dvojica i vlasnik OPG-a Zdenko Vučinić. Bili su nazočni i gradonačelnik Jastrebarskog
Zvonimir Novosel i predsjednica TZ-a grada Petra Masnec.
Simbolička berba je počela oko 13.30 a onda su nas domaćini kao i svake godine ponudili sa jednogodišnjim portugiscem , nekoliko pjenušaca, velikom količinom hrane spravljene "po domaći"i nenadmašnim štrudlama gospođe Nade Golojuh. Bili su tu i tamburaši ,kak se već šika, neznam točan naziv ali jedno u prvom dijelu imena je ispravno "Hitna ili brza glazba". Udruga broji 15-estak članova i još njih koji nisu u članstvu i šteta je da sam među nazočnima uz domaćina Vučinića vidio još samo nekoliko vinara: Majcenović, Pušćak, Gregorić, Braje, Ciban, Haramija....Dečki treba vas biti više jer je ovaj događaj bio posvećen portugiscu vinu od kojeg živite. Nadam se da će nas na kušanju, vjerojatno u Zagrebu krajem listopada sveukupno biti više. Portugizac to zaslužuje. A osobno želim doživjeti da za 2-3 godine u bar 20-etak velikih zagrebačkih restorana nude hrvatsku inačicu francuskog Beaujolais nouveau- mladi Portugizac. Do tada Živjeli!
PHOTO: Marko Čolić
Zoran Lutz
Comments