Lovran - i trešnje i vino

U Lovranu je protekle subote održana centralna manifestacija posvećena lovranskoj tradicionalnoj sorti trešnje koju u Lovranu i Lovranšćini nazivaju "brtošinka", veliki slatki plod. Prije više desetljeća tog slatkog voća koje se bere u svibnju i lipnju bilo je puno više u privatnoj ponudi ljudi koji su se bavili poljoprivredom. U naše vrijeme to su ostaci ostataka i ne samo ovdje, odmah mi padaju na pamet Srinjine u zaleđu Splita gdje je slična situacija. TZ općine Lovran i njihova agilna direktorica Zvijezdana Klobučar Filčić zaključili su da je "bolje da odumre selo nego običaji" pa su unatoč nedostatnim količinama voća iz okolice odlučili sa svojim ugostiteljima još jednom prirediti "Dane črešanj va Lovrane" od 1.-30.lipnja. U cjelodnevnom programu - razgledavanje starog grada u programu Secrets of Lovran ( dvije grupe hrvatskih i slovenskih gostiju) već od 13 sati , od 15 sati rezanje velike štrudle 10.3 metra za sve nas koji smo trpjeli vrućinu, jer štrudla je štrudla, i od 16 sati pa do ponoći 1. Lovran Unfiltered wines - festival prirodnih vina bili smo bombardirani mirisima, okusima i glazbom širokih razmjera. Sve je bilo na mjestu samo je temperaturu trebalo sniziti za bar 5 stupnjeva. Ipak prema kraju dana i to se uspjelo. U tome su pomogli sladoledi iz Starog grada čak četiri vrste sa trešnjama!

Nešto poslije 15 sati načelnik i po novome i po "starome kalendaru" Bojan Simonič svečano je odrezao prve kriške štrudle a pridružio mu se direktor hotela Excelsior Ozren Tomac čiji su slastičari iskreirali ovu deliciju. Mnoštvo, među kojima i ja, smo jedva dočekali probati štrudlu od brtošinke. Ugostitelji Lovrana i okolice su se spremno pridružili ovoj akciji - trešnja...Restoran Draga di Lovran spomenut ću samo jedno jelo ili piće jer bi inače predugo trajao tekst (Konfitirana plavica s bijelom palentom i raguotom od trešanja), Lovranski pub (Ravioli s trešnjama i bademima), hotel Excelsior - Crostata s trešnjama, štrudla od višnje pita s trešnjama, panna cotta s trešnjama. Sudjelovali su i Ritual de Vida Lovran (Cherry Sling Koktel - Gordon*s gin, pire od trešnje, triple sec, sok od limete i ananasa, soda), Cipera Beach Bar Lovran sa koktelima od trešanja. Samo kolači i slastice u još sedam ugostiteljskih objekata te na kraju slastičarnice Stari grad i Lučica sa sladoledom od trešanja.

Toliko o trešnjama, bilo je lijepo, ponovilo se i dogodine. Veliku posjećenost sa sjajnom atmosferom postigli su dečki iz Ganeuma vlasnik Robert Benzija, Jurica Obrol i Alen Vukić te Edi Jakupović vlasnik Peperoncina - idejni i izvršni ljudi 1. Festivala prirodnih vina - Lovran Unfiltered. Prirodna, biodinamička vina ili oranž vina. U uskim uličicama Staroga grada tiskali smo se ali i uživali u vinima 26 vinarija. Iz Austrije: Gut Oggau, Maria und Sepp Muster, Johanes Trapl, Michi Lorenz, Rebenhof, Leopold Uibel. Slovačka: Bott Frigyes, Szalai. Iz Slovenije Aci Urbajs, Burja estate. Pionir srpske biodinamike Oskar Maurer kod kojega sam, nedaleko Subotice, bio prije 12-13 godina. Italija: San Lurins i Nikola Juretić, Hrvatska: Atimo, Bibich, Ennea Wines, Glavica, Ipša, Orange from the Garage, Piquentum, Rawino, Šember, Tomac, Tramontana Cres, Vina Cota, Vinas Mora, Zavrh. Od piva Craft beer Mlinarica.

Boje proizvođača maslinova ulja branili su: Rheos iz istarskog Novigrada i Klaudio Ipša iz Ipši.

Kulinariku/Gastronomiju su predstavljali restorani: Ganeum Jurica Obrol i suradnici (evo sastava u pizzi 1 - žuta šalša, scamorza sir, ukiseljeni zeleni pomidori i veganski aioli), Grič Slovenija chef Luka Košir. Marko Gržin (Tomato Whisperer), Koya, Zijavica Stiven Vunić (odličan pohani bakalar sa šalšom)...Osobno najviše sam pojeo jela koja je priredio Marko Flego/Yakitori club - pileći šiš ćevap, pileći marinirani zabatak i brokule na ražnjiću...

Specijalni gosti su bili sirevi Kumparička (odležani mirišljivi kozji sirevi - ovdje sam se i ja dao u trošak kupujući pola kg). I vjerujte mi zavređuje svaki od 25 eura koliko je koštao. Sa kobasicama od divljači predstavio se slovenski Biosing a boje Hrvata branio je Buretić sa Učke ( kobasice sa tartufima, janjetinom, šunke)

Iz mnoštva dobrih i zanimljivih oranž vina izdvajam, po sjećanju a sjećanje može biti fluidno kao što znate, Ipšin macerirani pinot sivi iz 2019. Šemberov pet nat od žutog plaveca, Starčevićeva vina iz garaže sa Črnomerca, ako dobro pamtim.

Ionako odličnu atmosferu dizali su svo vrijeme odabirom , od početka 60-tih na ovamo, klasika rocka, bluesa i još puno "lipih" balada svih vrsta i fela Krešo Ban i Rajko . A divnu glazbenu večer koju je prije u toku dana uveličao KUD Lovor iz Lovrana završio je maestralni Tedi Spalato sa svojim nježnim baladama i drugim dalmatinskim repertoarom vječnih pjesama, na Ciperi uz more.