U zagrebačkoj Laubi održan 13. PINK DAY Zagreb festival, tradicionalno izložbeno – promotivno – edukativno – lifestyle  vinsko događanje

I ove godine proljeće je obilježeno ružičastom bojom, onom koju već 13 godina uspješno vodi Sanja Muzaferija sa cijelim nizom svojih suradnica u tom razdoblju a posljednjih godina to je Zrinka Jelić Belinić. Ove godine mogao sam biti samo na početku od 12.30 do 15 sati, jer se u kasnijim popodnevnim i večernjim satima održavao Zagrebdox na koji odlazim sa jednakom strašću i erosom....

Posebno su mi ostali u okusu i pamćenju rosei vinarija Rossi, Kutjeva d.d, Ipše, Palinkaš, Griffin, Vuglec i još neki. Nazočio sam i vrlo zanimljivoj radionici "Ružičasti pjenušci Bregovite Hrvatske" koju je vodio sommelier Josip Orišković. Hrvatska već cijelo desetljeće, bar, živi u stalnoj progresiji pjenušavih vina. To smo mogli vidjeti i na spomenutoj radionici gdje smo konststirali da ružičasti pjenušci nisu samo za žene već i za svu široku publiki jer to svojom voćnosti, strukturom i općenito ekspresijom i zaslužuju. Masterclassovi održani u boutique modules hotelu Stellar i potom u Laubi : "Slovenski rosei", "Rose vina članica The Global AVA", "Rose vina Kvarnera" pd vodstvom Elizabeth Gabay, MW, Hrvatski rosei by Elizabeth Gabay, MW" i Pink Mixology" potvrdili su vrijednosti ovoga Festivala pjenušavih vina. I mada je bio 13.po redu prošao je bez zloslutnih konotacija koje može izazvati taj broj. Kratko rečeno Sanja i Zrinka samo naprijed u nove RUŽIČASTE pobjede!

Priopćenje Zrinke Jelić Belinić...

13. PINK DAY Zagreb održan u subotu 25. travnja 2026. okupio je mnoštvo izlagača s ukupno više od 200 etiketa rosé vina kao i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ružičastih ginova i pink koktela. 

Ovogodišnja zemlja partner festivala bila je Slovenija, a Festival je nudio bogat program. Osim slovenskih izlagača, bili su tu i poznati hrvatski vinari i maslinari, kao i neke premijere. Jedna od zapaženijih bila je prvi rosé istarskog vinara Morena Coronice. 

Najvažnija gošća predavač PINK DAY Zagreb festivala bila je Elizabeth Gabay, MW, Britanka koja živi u Francuskoj i jedna je od najvećih stručnjakinja za rosé vina na svijetu, autorica triju knjiga o ružičastim vinima. U Hrvatsku je došla na poziv PINK DAY Zagreb festivala, uz pomoć Hrvatske turističke zajednice

i održala dva masterclassa.

Kao uvod u 13. PINK DAY Zagreb festivala, u srijedu 22. travnja u predivnom Stellar Boutique Modules hotelu by Maistra City Vibes, ovogodišnjeg festivalskog partnera- održana su dva ružičasta masterclassa i jedna radionica. Odlična atmosfera i vrhunski predavači oduševili su sve prisutne.

Prvi je bio  masterclass „9 ikoničnih roséa Slovenije“powered by Slovensko Veleposlanstvo i Drinx, koji je vodio predsjednik društva sommeliera Slovenije, nagrađivani Valentin Bufolin .

Uz pomoć Hrvatske gospodarske komore iz SAD-a je stigla Mirena Bagur, izvršna direktorica GLOBAL AVA organizacije (The Global Artisan Vintners Alliance), međunarodne organizacije od 13 članica, među kojima su SAD, Argentina, Brazil, Meksiko, Italija, Francuska, Portugal, Mađarska i - Hrvatska, a osnovana je 2025. s ciljem suradnje i razmjene iskustava vinarskih praksi i ponude vinskog turizma. Radionica  je uključila kušanje roséa zemalja članica.

I kao šećer na kraju, Elizabeth Gabay, MW, održala je masterclass posvećen ružičastim vinima Kvarnera, koji je prije dolaska u Zagreb nakratko obišla u organizaciji Festivala i suradnji s TZ Kvarnera i Kvarner Wines.  Bila je ovo uistinu vrhunska prezentacija i edukativno iskustvo -  uz kušanje desetak vina - koja je zaslužila pohvale svih prisutnih.

Edukativni programi nastavili su se i na samom Festivalu u subotu 25. travnja u Laubi: kući za ljude i umjetnost, s

dvije radionice i jednim masterclassom. Zanimanje uglednih gostiju pobudila je radionica pod vodstvom poznatog sommeliera Josipa Oriškovića o ružičastim pjenušavim vinima Bregovite Hrvatske, a zna se da su upravo iz Bregovite Hrvatske najbolji pjenušci! Idući je bio masterclass Elizabeth Gabay, MW na kojem je govorila o odabranim rosé vinima iz cijele Hrvatske.

I za kraj – svojevrsna točka na i – bila je iznenađujuće uspješna radionica ružičastih koktela u suradnji s tvrtkom Šafram, koja proizvodi začine, i zagrebačkog Urania Bara, a koju je vodila mlada i nadarena koktel majstorica Katarina Brezarić.

PINK DAY Zagreb kao uvijek slavi mirna ružičasta vina i pjenušce; ekstra djevičanska maslinova ulja, roza koktele; cvijeće, ženstvenost, ljepotu, sreću i dobru atmosferu i proljeće uz nadu u bolje dane i svijet bez rata. Zapravo je to već tradicionalni proljetni pokušaj jednodnevnog pogleda kroz ružičaste naočale, vrlo bitna pozitiva kojom je odisala i sveukupna atmosfera Festivala.

PINK DAY Zagreb izlagači i na ovom izdanju Festivala potrudili su se urediti svoje izlagačke stolove i kreativno ih ukrasiti jer tako su ušli u konkurenciju za najljepše izlagačke stolove koje PINK DAY Zagreb tradicionalno nagrađuje vrijednim nagradama partnera.Ove godine žiri je djelovao u sastavu: Suzana Nikolić, glumica; Maja Kuzmanić, arhitektica i Marina Dimić Kepeski iz izdavačke kuće Media Bar. Odabrale su najljepše stolove i to su, po njihovom izboru bili: Knebu Winery koji su osvojili prvo mjesto i poklon bon METRO, zatim Belje koje je darivano knjigom „Tucci za stolom“ te Vinarija Bastian koju je darivala MIVA Galerija vina poklon setom Marrenon Petula, dok je Vinarija Solum osvojila predivne  Romerquelle čaše + Pink Day Zagreb „hoodice“. Jedna nagrada otišla je u ruke najkreativnije uređenog izlagačkog stola maslinara, a to je Dal Fleur koji je na dar dobio paket Šafram začina.

Nakon nekoliko godina stanke,  PINK DAY Zagreb se vratio i praksi slavlja nakon službenog dijela, tj. After Partyju . Ovoga puta je  „after“ održan na prekrasnom rooftopu hotela Stellar Boutique Modules koji je prisutne oduševio pogledom na središte Zagreba i odličnom atmosferom.

Poziv posjetiteljima da na Festival dođu na BAJS biciklima imao je veliki odjek, jer Bajs stanica smještena je odmah iza Laube, pa su tako mnogi posjetitelji umjesto automobilima stigli upravo na BAJS biciklima i tako izbjegli probleme s parkiranjem te pokazali brigu za zdravlje i okoliš.

Partneri i sponzori 13. PINK DAY Zagreb festivala su: Slovensko veleposlanstvo u RH, METRO, Šafram, MAISTRA City Vibes - Stellar Boutique Modules hotel, Romerquelle, Hrvatska turistička zajednica, Hrvatska gospodarska komora, Romerquelle, Udruženje Bregovita Hrvatska, Turistička zajednica Kvarnera,  Drinx – Power of Taste, Talijansko - hrvatska gospodarska komora i hotel Esplanade Zagreb.

Foto: Rene Karaman

Vjekoslav Madunić