Na Martinje, 11.11.1992. legendarni trojac u sastavu Željko Suhadolnik – Suhi, Mladen Horić – Muha i
Marko Čolić zajedničkim su snagama pokrenuli reviju Svijet u čaši. Časopis je to koji je uvelike
usmjerio i oblikovao eno-gastro scenu Hrvatske, što su potvrdili brojni vinski velikani okupljeni na
obilježavanju 30 godina ove slavne tiskovine.
U ponedjeljak, 19. prosinca 2022. u zagrebačkom diWine Baru održana je konferencija za medije i
svojevrsna mala proslava povodom tridesetog rođendana Svijeta u čaši, kojoj su nazočili brojni
predstavnici eno-gastro i lifestyle medija, ali i vinske veličine koje su zadužile hrvatsko vinarstvo. Tako
su se među prisutnim gostima našli vinari Vlado Krauthaker, Velimir Korak, Tomislav Tomac, Marino
Markežić iz vinarije Kabola, Ivica Perak, te enolog podruma Belje Marijan Knežević.
„Naša djela govore umjesto nas. Tisuće i tisuće tekstova, reportaža, članaka i intervjua, kao i izbori za
vinara i kuhara godine zabilježeni su u Svijetu u čaši, 25 godina u tiskanom izdanju, a zatim u online
izdanju kroz moj blog“ – obratio se prisutnima vidno emotivan Željko Suhadolnik, izrazivši žaljenje što
kolega Mladen Horić zbog bolesti nije mogao biti prisutan, ali i prisjetivši se prijatelja-vinara koji više
nisu s nama.
„Kao mladi enolog, kada sam tek počeo raditi u Belju, sa nestrpljenjem sam iščekivao svaki novi broj
Svijeta u čaši, jer je to tada bio jedini način na koji smo mogli pratiti trendove. Za mene je revija
uistinu bila od velikog značaja, te smatram da je odraz svega onoga što se događalo na eno-gastro
sceni Hrvatske u posljednjih trideset godina“ – rekao je Marijan Knežević.
Kutjevačka legenda Vlado Krauthaker izjavio je kako je revija, u vrijeme kada je na hrvatskom tržištu
veliki problem bila kvaliteta vina, uvelike pomogla etabliranju hrvatskih vina na domaćoj i inozemnoj
sceni. Vinari Marino Markežić iz vinarije Kabola, te Tomislav Tomac, prvi proizvođači jantarnih vina u
Hrvatskoj, kazali su kako je Svijet u čaši uvelike oblikovao njihov vinski put, te da danas sigurno ne bi
bili ovdje gdje jesu da nije bilo velikog vinskog pera, Željka Suhadolnika, i njegovog enormnog vinskog
znanja i autoriteta pretočenog u brojne tekstove o vinu. Sa navedenim su se složili i Ivan Perak i
Velimir Jagunić, koji također tvrde da ih je revija Svijet u čaši oblikovala i kao vinare i kao osobe.
Izrazili su želju da revija nastavi izlaziti u digitalnom formatu, što je potvrdila i organizatorica medijska
konferencije i vlasnica diWine Bara Irena Lučić, izjavivši kako će od iduće godine tekstovi Željka
Suhadolnika biti dostupni i na diWine Portalu.
Svijetu u čaši želimo još puno godina izlaženja i sjajnih tekstova, kakve smo i navikli čitati od „vinske
institucije“ Željka Suhadolnika, a hrvatskoj vinskoj sceni želimo još puno dobrih vina i vinara. Živjeli!
---
Tekst: Irena Lučić, diWine Portal
Foto: Marko Čolić